11月11日（火）NHK福島放送局の「はま・なか・あいづ」でも紹介された季節限定一押しパンです。
皆さんは「ひらたシルク」というサツマイモをご存じですか。
東日本大震災の後、地域振興品目として道の駅ひらたが導入したサツマイモで、絹のようななめらかな肉質と
豊かな甘みが特徴です。
だんでらいおんではひらたシルクの栽培から手がけています。今年も上々の出来ばえでした。
このひらたシルクをほっこりと煮た後、丁寧に裏ごしし、生クリームとちょっぴりのグラニュー糖を
加えてさつまいも餡を作ります。
これをパン生地でくるみ、オーブンで数分焼くとひらたシルクのサツマイモあんパンのできあがりがり。
サツマイモの香りとパンの香ばしさが絶妙のハーモニーを奏でます。
原料がなくなり次第終了の季節限定のあんパン。ぜひお試し下さい。
お知らせ
令和7年11月14日（金）だんでらいおんカフェ店内一部補修工事の為、店舗は お休みとさせていただきます。
注文のみの対応はさせていただきます。お店に職員はおりますので、なにかございましたらご連絡いただければ幸いです。
