
今日紹介する商品は だんでらいおん
オリジナルラスクです。もともと、売れ残ったフランスパン
を美味しく食べるために2度焼きしたことが始まりとされ
るラスクですが(諸説あります)、だんでらいおんは、売
れ残り品は 一切使いません。ラスク専用のフランスパンを焼
いてから、食べやすい大きさにカットし、熱して液状にな
ったマーガリンとグラニュー糖を混ぜ合わせて仕上げてい
きます。フランスパン生地は プレーン生地とカンパーニュ生
地の2種類。シンプルな作りでフランスパン本来の味を楽し
めるプレーン(¥200)。レーズンやクルミなどの複雑
な味わいとコクを楽しめるカンパーニュ(¥300)。お近くに
おいでの際は 是非2種類の食べ比べはかがですか!?
今日も一日がんばりましょう。